大晦日に食べる年越しそばの意味や由来は?子供に聞かれても回答できるように!

1月1日になる瞬間というのは特別な感覚ですよね。

その特別な瞬間を味わいためだけに、子供の頃、遅くまで起きていたことはありませんか?

紅白歌合戦を見ていると、母親から「年越しそばを食べるわよ!」と声が掛かります。

「どうして大晦日には夜遅く蕎麦を食べるの?どうしてお蕎麦なの?」と子供に尋ねられた時、すんなりと答えられるでしょうか?

今年の大晦日には子供の疑問に即答!

年越しそばを2倍ありがたく食べられるようになりますよ。

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蕎麦が縁起物である5つの理由

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年越しそばは縁起物。では、どこが縁起が良いのでしょうか?5つの説があります。

1.切れやすいということから。

蕎麦は、他の麺類と比べると切れやすい麺です。

大晦日に食べることで、「今年一年の厄を断ち切る」という意味で食べるようになったと言われています。

2.昔から蕎麦は体に良いものとされてきたことから。

蕎麦を食べると、内臓に溜まった毒が取り払われると思われてきました。

新年を健康で迎えられるようにということで、大晦日の夜に食べられるようになったとされています。

3.蕎麦は生命力が強い植物であることから。

悪天候が続いても、晴天になると、蕎麦は元気になることから、健康になれますようにと願って食べられるようになったとも言われています。

4.細く長い見た目から。

細く長く生きられますように、家族の縁が末長く続きますようにと祈って食べられるようになったともされています。

5.昔の金銀細工師が散らばった金粉を集めるのにそば粉を丸めたものを使ったことから。

蕎麦は金を集める縁起物と考えられるようになり、金運が良くなりますようにといった願掛けとしてそばが食べられるようになったとされています。

江戸時代には、毎月末に「三十日そば(みそかそば)」を食べる習慣ができていたそうです。

晦日の中でも、年の納めの大晦日には、「一年の苦労を新年に持ち込まないように」と願い、お正月に迎える「年神(としがみ)様」が来られる前に蕎麦を食べるようになったと言われています。

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年越しそばを食べるタイミングは?冷たいそばもOK?

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年神様を迎える前に年越しそばは食べ終えるようにしましょう。

食べるタイミングとして最も多いのは、除夜の鐘を聞きながらというものですが、夕食に食べても構いません。

冬なので、温かいかけ蕎麦で食べる人が多いようですが、冷たいそばでも、もちろん構いません。

12月には新そばが出回りますので、そば好きは、ざるそばやもりそばといった、そばの味がダイレクトに味わえる食べ方でどうぞ!

年越しそばを残すと、金運に恵まれないと言われていますので、お腹が空いていない時には、少なめに盛るようにしましょう。

薬味にネギをお忘れなく。

疲れをねぎらう意味の「労ぐ(ねぐ)」、祈るという意味の「祈ぐ(ねぐ)」、お祓いをする神職の「祢宜(ねぎ)」などに掛けた縁起物とされています。

ネギも一緒に残さず食べましょう。

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